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Hier finden Sie unser außergewöhnliches Produkt, vom eigenen Hof, aus grünen Nüssen am Johannifesttag (24. Juni) geerntet.
Versandkostenfrei ab 50,00 € Mindestbestellwert.
KOPFNUSS Walnusslikör 200ml
Warum gehört die K0PFNUSS in deinen Warenkorb?
Weil es die einzige KOPFNUSS ist, die dir so richtig gut tut!
Weil die grünen Walnüsse in einem sehr kurzen Zeitabschnitt um Johanni (24. Juni) herum – kurz bevor die Verholzung der Nuss einsetzt - geerntet werden müssen. Nur so ist der besondere, digestive Genuss erlebbar. Die grünen Nüsse kommen sofort nach der Ernte in 96,3 % Alkohol
mit diversen Gewürzen. Nach Monaten der Reifung werden die Nüsse abgesiebt und der Likör trinkfähig abgefüllt.
Geschmacksprofil
Vollmundige Süße trifft auf komplexe Röstaromen:
Reife Walnuss, zarte Karamell- und Vanillenoten, dazu eine feine Kräuterwürze aus den grünen
Schalen. Auf der Zunge samtig, im Abgang warm und nussig – perfekt ausbalanciert durch die lange Ruhe -und Reifezeit.
So genießt du den KOPFNUSS-Likör:
| Anlass | Serviervorschlag | Extra-Tipp |
|---|---|---|
| Feierabend | Pur bei 16 °C im Nosing-Glas | Ein Stück Bitterschokolade dazu hebt die Röstaromen. |
| Dessert | Über Vanille-Eis oder Panna-Cotta | Zwei cl KOPFNUSS ersetzen den Zucker-Sirup. |
| Winterabende | 1 cl in heißen Kakao oder Kaffee | Veredelt auch Glühwein als „Walnuss-Schuss“. |
| Mixology | Old Fashioned Twist (Rum + KOPFNUSS) | Eine Orangenzeste bringt Frische. |
19,50 €
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